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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(b使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思àn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiā使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思ng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶