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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)等(děng)，可(kě)以很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是(shì)用(yòng)油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不(bù)仅味美(měi)，而(ér)且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放(fàng)到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hg跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗òu)放几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热(rè)时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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