怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìn剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么g)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么，寄予一种思乡之(zhī)情。

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