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中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供不(bù)应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和越来越多的(de)国际大型活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益(yì)增(zēng)大(dà)，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十(shí)大百万年(nián)薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需(xū)求也(yě)不(bù)断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基(jī)本路(lù)线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等(děng)全面(miàn)发展的中等(děng)职业技(jì)术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样(jì)管(guǎn)理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生在学习期(qī)间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面(miàn)的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负(fù)责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了(le)解(jiě)现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从最基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职(zhí)位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际(jì)经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业及就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们(men)会学(xué)习(xí)到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确(què)地处理各种食物等了解食物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的(de)角色，学习服务客人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的(de)一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的(de)酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建(jiàn)筑规划(huà)也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些商业相关的(de)知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生(shēng)一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专业(yè)的会计知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为(wèi)酒店的(de)高层(céng)管理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面(miàn)的内(nèi)容，还(hái)会了解到每(měi)个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人(rén)等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不(bù)够的，懂的(de)每个部(bù)门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的(de)真正(zhèng)接触一个行(xíng)业(yè)，那(nà)你永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地(dì)位(wèi)的工作岗位。