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　　一般(bān)不是。

　　纯咖(kā)啡一般指得是(shì)将咖(kā)啡豆直接研磨成粉末(mò),再经过冲泡、过滤、浸泡、煮开等(děng)步骤(zhòu)制作(zuò)的,而速溶(róng)黑咖啡(fēi)粉,是通过将(jiāng)咖(kā)啡萃取液中的(de)水分(fēn)蒸发而获得的干燥(zào)的咖啡提取物,所以速溶黑咖啡中的营养成(chéng)分是(shì)不如(rú)纯(chún)咖啡的。

速溶黑咖(kā)啡能减肥吗

　　其(qí)实速(sù)溶黑咖啡不能起到(dào)良好的减肥作用，要想更好地达到瘦身效果(guǒ)，最好(hǎo)是适量的现磨黑咖啡(fēi)。

　　一：找对喝咖啡的方式

　　咖啡可以帮助减肥，但并不是所有的咖啡。

　　这里要(yào)强调的是(shì)黑(hēi)咖(kā)啡，而且是可可纯度超过75%的咖啡。

　　但是黑咖(kā)啡的口(kǒu)感并不像奶咖那么香醇，更多的是苦(kǔ)涩，许多人无法接受，因(yīn)此普(pǔ)通咖(kā)啡减(jiǎn)少了(le)可(kě)可的(de)含量，添(tiān)加了糖(táng)类(lèi)物质，这种咖(kā)啡的(de)减肥效果是不理(lǐ)想的(de)，反而(ér)里面的糖分会引起(qǐ)发胖(pàng)。

　　二：烘焙方式(shì)很(hěn)重要

　　咖啡(fēi)的风味是咖啡豆的(de)烘焙时间和温(wēn)度决定的(de)，而(ér)这2个因(yīn)素(sù)也决定了最终咖啡(fēi)中的咖啡因含(hán)量(liàng)。

　　一(yī)般深度(dù)烘焙的咖啡风味会更丰富。

　　实(shí)际上咖啡因含(hán)量(liàng)很低。

　　要(yào)想减肥，尽量选择(zé)浅度烘焙的黑咖啡。

　　三：冷热(rè)饮(yǐn)用(yòng)有效果的(de)区别(bié)

　　随着咖啡制作工艺上的提(tí)升，从最(zuì)初的的热(rè)咖啡(fēi)到现在的很多加了(le)碳酸饮料、冰淇淋、牛奶等(děng)；

　　再演(yǎn)变(biàn)到冰镇的方式(shì)调(diào)制(zhì)咖啡风味。

　　这些复合版的咖(kā)啡不仅新颖，而且风(fēng)味多变，很受年轻(qīng)人(rén)的(de)喜爱。

　　其实，咖(kā)啡因(yīn)的作用(yòng)是在热饮(yǐn)的时候才能更(gèng)好地发挥作用。

　　所(suǒ)以(yǐ)在喝(hē)完热(rè)咖啡半小时后会有发热的感觉，这就是咖啡因促进血(xuè)液(yè)循(xún)环的结果。

　　四：要控制好喝咖啡的量

　　咖啡虽(suī)然能促进脂肪(fáng)代谢帮(bāng)助减肥燃脂，但人体每天摄(shè)入的(de)咖啡量不宜超(chāo)过6杯（以每(měi)杯250ml计(jì)算）。

　　过多的咖啡因(yīn)摄入会让(ràng)人异常兴奋(fèn)，导致(zhì)失眠焦虑和(hé)烦躁。

　　就算(suàn)是减肥，也(yě)要控制每(měi)天饮用的量，不(bù)要贪(tān)杯哦。

速溶黑咖(kā)啡会伤害身体吗

　　黑咖啡的(de)咖啡因和咖啡碱含量都很高(gāo)，还其实速溶咖啡并(bìng)没有我们(men)想象之(zhī)中的那么可(kě)怕，速溶咖啡是(shì)从焙炒(chǎo)的咖啡豆之中提取有效的成分之后，经过干燥(zào)而成的粉(fěn)末，通常会被制成三合(hé)一的咖啡饮品。

　　之所以被人(rén)所诟(gòu)病，主要(yào)是(shì)其中添加了(le)大(dà)量的白砂(shā)糖、植脂末以及食用(yòng)香精。

　　糖的(de)添加(jiā)主要(yào)是引起肥胖的其(qí)中的一个(gè)原因，还很有可能会引起高血(xuè)压、糖尿病(bìng)等相(xiāng)关的疾病，而植脂(zhī)末(mò)之中含有(yǒu)氢化的植物油，氢化植物(wù)油之中(zhōng)的反(fǎn)式脂(zhī)肪酸对于我们人体的健康(kāng)是不利的(de)，所(suǒ)以我们经常会提到(dào)要避免过量的进(jìn)行摄入。

　　虽然说，三(sān)合一速溶(róng)咖啡非(fēi)常的好喝，而且也可以让人(rén)轻易地去接(jiē)受，但(dàn)是普通老百姓最开始接触的(de)咖啡一(yī)般(bān)都是这种咖啡，味(wèi)道独特但特(tè)别的(de)香浓、清(qīng)甜，很快(kuài)就(jiù)可以(yǐ)让人上瘾(yǐn)！

　　但(dàn)是它的好喝，也(yě)是有一定(dìng)原因的，即使(shǐ)不加牛奶也有着(zhe)非常醇厚顺滑(huá)的(de)口感，这是植(zhí)脂末(mò)（又叫做奶精）的功劳；

　　比(bǐ)苦涩寡(guǎ)淡(dàn)的黑咖啡甜(tián)蜜(mì)可口(kǒu)多了，这主要是糖的(de)功(gōng)劳！植脂(zhī)末之中含(hán)有大(dà)量的饱和脂(zhī)肪，与肥肉之(zhī)中的脂肪一(yī)样，热量高(gāo)、味(wèi)道香，但却是好身(shēn)材(cái)的头号公(gōng)敌，非常容易(yì)引发自身体重的增长。

　　因此，如果每(měi)天都大量的摄入(rù)添加了植脂末的速溶咖啡，或许就(jiù)会摄入更(gèng)多的脂肪，所(suǒ)谓：一胖毁所有啊(a)，不仅仅影响自身(shēn)外貌的指(zhǐ)数，或许还会增加您罹患心血管疾病的(de)风(fēng)险(xiǎn)啊！

　　而糖(táng)更是被(bèi)我们称为近一百年毁了(le)我们人类健康的头号敌人—肥胖、高血(xuè)脂、高尿酸、皮(pí)肤老化、血(xuè)管老化均与(yǔ)之有(yǒu)关！每天(tiān)喝糖水的人们，内脏(zàng)脂肪更加容(róng)易出(chū)现(xiàn)超标，其健(jiàn)康的危害(hài)比普通肥(féi)胖或(huò)许(xǔ)会(huì)更大(dà)！而从速溶咖啡的营(yíng)养成分组(zǔ)成来看(kàn)的话(huà)，主要是以某款速溶(róng)咖啡的成分(fēn)表来分析，一(yī)份(fèn)15克的三合一速溶咖(kā)啡能量(liàng)为291千焦(jiāo)（大(dà)约70千卡左右），蛋(dàn)白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物(wù)11.2克，钠68毫克(kè)。

　　这也(yě)就是(shì)说，每天喝上3杯的速溶咖啡，摄入的能(néng)量或许就超(chāo)过(guò)了每天(tiān)所需能量的十分之一，无论是糖(táng)分或者还是热(rè)量其实都是不可忽视(shì)的(de)。

　　因此，我(wǒ)们不建议每(měi)天大量的(de)喝三(sān)合一的(de)速溶咖啡，偶(ǒu)尔(ěr)一两次也是(shì)无妨的，但是如果(guǒ)养(yǎng)成(chéng)习惯的话，这种危害(hài)就真的不容小觑(qù)了！除此之外(wài)，速溶(róng)咖啡也不可避免地涉及到咖啡因。

　　咖啡之中的咖啡因，会对(duì)我们(men)人脑中(zhōng)枢(shū)神经起到一定(dìng)的兴奋作用，给人一种缓解疲劳、提高自身注(zhù)意力的(de)感觉，所以(yǐ)我们经常会靠喝咖啡来提神。

　　但(dàn)是如(rú)果过量的饮(yǐn)用咖(kā)啡(fēi)，很有可(kě)能会引起心(xīn)悸、失眠、血(xuè)压的不稳定，尤其(qí)特(tè)别是有些对咖啡因敏感的人群，如果在喝了咖啡(fēi)之后会出(chū)现心跳(tiào)的加速、恶心以及(jí)头(tóu)晕等不适，可以说咖啡是一种利弊共(gòng)存(cún)的矛盾体。

　　所以，对于经常(cháng)喝咖啡的(de)人来说，一定要注意控制摄(shè)入量，一般一天最好不要超过3杯（每杯大约200毫升(shēng)左右(yòu)），可以选择(zé)现磨纯咖啡那(nà)么就尽(jǐn)量(liàng)的(de)少(shǎo)喝(hē)速溶咖啡，如果只(zhǐ)能喝速溶(róng)咖啡就需要注意它的能(néng)量(liàng)和(hé)碳水化(huà)合物等，尽(jǐn)量的选择能量比较(jiào)低、碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)脂肪含量(liàng)比较低的产品。

　　最(zuì)后我们来(lái)说(shuō)一说植脂末与反(fǎn)式(shì)的脂肪酸：植脂末是一项了(le)不起的发明啊(a)，可以让过去的穷(qióng)苦人也能享受(shòu)到类似(shì)于奶油的美(měi)味：在那个时候的西方国家，奶油(yóu)昂贵(guì)而且又比较(jiào)的稀少(shǎo)，这绝对是有钱人的(de)专享品！

　　一(yī)名聪(cōng)明的化学家将(jiāng)植物油氢(qīng)化之(zhī)后获(huò)得了类似(shì)奶油(yóu)的产品，而其成(chéng)本非(fēi)常低而且更容易储存，并(bìng)且不易腐(fǔ)败变质，于是大量的(de)使用到食品加工之中。

　　但是，随着医(yī)学研究的不(bù)断进步，人们(men)也发(fā)现了(le)氢化植物油之中(zhōng)的(de)反(fǎn)式脂肪酸对身体心血管系统具有非(fēi)常可怕的危(wēi)害，这算是自身血脂的升高、血栓高发(fā)的重要原因！

　　因此，现(xiàn)在的(de)食(shí)品加工业致力于不断的降低氢化植物油(yóu)之中(zhōng)反式脂肪酸的含(hán)量，目前(qián)，很多的食品虽然都添加了氢(qīng)化植物油（代可可脂(zhī)巧克力、一些油炸类(lèi)的食品、咖啡伴侣等），但其反式的脂肪酸酸标注则(zé)为(wèi)零（我(wǒ)国规(guī)定凡是脂肪含量低于0.3%即可标注为零(líng)含(hán)量）。

　　但是无论(lùn)如何植物(wù)的奶(nǎi)油(yóu)制品、油(yóu)炸类的食品(pǐn)、代可(kě)可脂(zhī)巧克(kè)力制品、各(gè)种派(pài)等食品脂肪含量(liàng)比较的(de)高，还(hái)很(hěn)有可能(néng)含有有害的反式脂(zhī)肪酸，各位还是少吃为妙啊！有焦碳化合物。

　　这些物(wù)质对身体的胃(wèi)都有刺激(jī)性(xìng)比较大，使人变得(dé)异常兴(xīng)奋(fèn)，敏感的人(rén)可能引起(qǐ)失眠。