怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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