榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎn崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读g)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现，青的(de)还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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