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  紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物,海(hǎi)带是不(bù)是海鲜,海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜,紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类,紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题,小编将为你整理以下的知识答案:

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Po健康码可以扫出个人信息吗,健康码可以扫出个人信息吗rphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻,其分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域。

  紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻,在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一(yī)。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨,产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

  干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量(liàng)元(yuán)素(sù),还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白,具有很高的营养价(健康码可以扫出个人信息吗,健康码可以扫出个人信息吗jià)值,是一种不可多得的(de)海洋食材,也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层,且单个细胞含1个星状色(sè)素体,中国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征,将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶(yè)片边缘(yuán)平滑,边缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与(yǔ)其(qí)他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突,后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质,其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的前景。

  紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力,其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的(de)修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

  紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù),但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

  紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ),主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

  在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜,在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。

  以自然类群和生境环境为基(jī)础,在中(zhōng)国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

  坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种,产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi),近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高,养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

  条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东,产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù),其属于海(hǎi)产品,紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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