柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用(yòng)的(de)，如(rú)果(guǒ)酒味比较(j作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面iào)重，而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期放置的(de)过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的(de)时候(hòu)也(yě)有(yǒu)很(hěn)重的作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面(de)酒味，那(nà)么这种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建(jiàn)议再(zài)食(shí)用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)会在(zài)发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不会影(yǐng)响身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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