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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放(fàng)少些茶，依(yī)据自(zì)己的品味(wèi)，投(tóu)进量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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