破壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗(ma)是可以绞肉的。

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破壁(bì)机能(néng)绞肉(ròu)吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料(liào)理机、果汁机、豆(dòu)浆机等机器的升(shēng)级版，一般是(shì)可以用来绞(jiǎo)肉的，但是(shì)绞肉(ròu)一般不需要打得那么碎，所以不需(xū)要用那么高的转速，而且破(pò)壁(bì)机的刀片一(yī)般是(shì)钝刀，所以(yǐ)打出(chū)来的肉馅也会更加(jiā)细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所(suǒ)以在绞(jiǎo)肉的时候建议最好(hǎo)是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

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　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉(ròu)，但(dàn)是使用过程中(zhōng)不能加水(shuǐ)。

　　再就是(shì)破壁机不是专门(mén)的绞肉机器(qì)，所以(yǐ)每次加(jiā)入的(de)肉量不能太(tài)多(duō)，需要(yào)分几次(cì)进行，最好(hǎo)将(jiāng)肉切得(dé)小一(yī)些，将食材放(fàng)入(rù)破壁(bì)机之前需要进行适当(dāng)的摔(shuāi)打，这样(yàng)打出来的肉泥(ní)更有质感(gǎn)和弹(dàn)性，绞肉时最好(hǎo)用搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块紧贴杯底，不然杯子震动会(huì)比较厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破(pò)壁机的(de)使用(yòng)过程中的(de)电压是比(bǐ)较强的，所以这个时(shí)候还要注意的一个问题就是(shì)用(yòng)电的安全，还有破壁机是一个靠(kào)转(zhuǎn)速(sù)来工作的电器(qì)，所以在运行的过程(chéng)中会产生热量，所以要(yào)想很好的(de)保护自己的破壁机的(de)话(huà)，就一定要好好的使用，最好(hǎo)可以在(zài)较短的时间(jiān)里操作完。

　　如果要连续的工作(zuò)最(zuì)好也是可以(yǐ)休(xiū)息缓冲一(yī)下(xià)，这(zhè)也是一种保养(yǎng)。

　　在在(zài)工(gōng)作(zuò)的时候(hòu)一定不能处(chù)于一个干烧的状态，这样非(fēi)常的容易烧坏，然(rán)后就(jiù)会(huì)完(wán)全坏(huài)掉，在使用的时候一定要给(gěi)破壁(bì)机加满水，在温度比较高的时候就不要(yào)触(chù)碰，以(yǐ)免(miǎn)烫(tàng)伤(shāng)。

　　参考资料来源：百度百科-破壁机

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-四招(zhāo)调出好肉(ròu)馅

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