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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹kě)以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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