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　　“杀(shā)青(qīng)”是汉语词汇(huì)，拼音(yīn)shā qīng。

　　释义(yì)：古代制竹简(jiǎn)程序之一。

　　将竹(zhú)火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防(fáng)蠹。

　　古人校(xiào)书，初(chū)书(shū)于竹简上，改定后再书于绢帛。

　　后(hòu)因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的目的(de)在于破坏(huài)鲜(xiān)叶中的(de)酶，使叶绿素更多、更完(wán)整地保(bǎo)留(liú)下来，否则叶绿素将(jiāng)会在酶(méi)的催化下转化为叶黄素和叶红(hóng)素(sù)，茶(chá)叶就(jiù)不(bù)绿了。

　　2、所谓(wèi)生茶是(shì)指杀青后不经(jīng)揉(róu)捻而直接(jiē)烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加工过程中以杀(shā)青(qīng)和杀菌阶段的营(yíng)养损失最大(dà)。

电(diàn)影(yǐng)中的杀青一词(cí)指(zhǐ)的是什(shén)么(me)意思？

　　电影中的(de)杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片(piàn)，已经(jīng)放(fàng)在(zài)片(piàn)盒中，准(zhǔn)备送去冲洗(xǐ)。

　　 现(xiàn)在大多(duō)是指电影(yǐng)拍摄部分已经(jīng)完成(chéng)。

　　个别的演员(yuán)拍完他(tā)个人的戏(xì)的时候也(yě)会说我杀青了。

　　包括作家、编(biān)剧在(zài)完成创作进入修改阶段(duàn)也叫杀青了！比如(rú)“历时半年裂租，辗转四(sì)省的电影终于杀青行(xíng)源(yuán)扒(bā)了！可以(yǐ)好好休(xiū)息一下了”。

　　扩展资料

　　来源(yuán)

　　“杀青”一词对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么来源先秦时代，古人在(zài)竹简(jiǎn)上(shàng)写字，但是竹简表面是油质(zhì)的，不(bù)易(yì)刻字，而(ér)且易被虫蛀(zhù)，所以就想出(chū)一(yī)个办法(fǎ)，就是把(bǎ)竹(zhú)简(jiǎn)先放到(dào)火上(shàng)烤，这(zhè)道(dào)工序就叫(jiào)“杀青”或“汗青”。

　　后来(lái)人们用毛笔在竹青上(shàng)写字，就免了刀刻这(zhè)道工序，所以档对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么昌定(dìng)稿(gǎo)时(shí)只需(xū)要削掉竹(zhú)青，在竹白上写字就行了这一道手续(xù)也叫“杀青”。

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