竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过大而she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会(huì)对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态ù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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