怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发(fā)酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型(táng)放在葡(pú)萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型意(yì)去翻(fān)动或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气(qì)，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型(hé)其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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