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黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡,泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中,可(kě)保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín),新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏保存(cún),海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等(děng)问题,农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识:

海蜇皮(pí)是不是水母

  是的,海蜇皮是水母的。

  海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ),早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

  我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布(bù),海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

  而水母的这层皮,就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃,在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海,水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

  1、盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào),泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间。

  2、直接用盐(yán)保存:海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他污染物,直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng),让它的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中,放在阴凉处(chù),可保存半年到一年左右。

  3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽,优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的,避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

    海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久,现在,海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

  而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧,下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ,希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

    海蜇的保存(cún)方法黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅p>

     方法一:用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

  按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开,晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng),再把海蜇故人,浸(jìn)好密封,可保存很长时(shí)间(jiān)。

  

     方法(fǎ)二:从市场上买来(lái)的海蛰,不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物,要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来,存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里,上面一层要(yào)多放些盐,密封好(hǎo)即可。

     海蜇毒性原理(lǐ)

     毒性症(zhèng)状

  

     人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(y黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅ì)蜇伤,一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感,数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感,数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。

  敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏(huài)死。

  患(huàn)者全身表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

  重者多 咳喘发作,吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

  若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触,尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护,切勿麻痹大意。

  捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须,有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

  海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网,并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标(biāo)志,并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播,以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

  下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触,更不(bù)能(néng)捕捞,因在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外,更不易抢(qiǎng)救。

  一旦被海蜇蜇伤(shāng),伤(shāng)者切不(bù)可惊慌,只要及时到医(yī)院诊治,一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

  反之,如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

  

     医务人员提醒:千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液,可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

  若损伤面积大,全身反(fǎn)应严重者,要(yào)及时去医院治疗。

     海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

     凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

  

     原(yuán)料:海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下,洗净(jìng),切条(tiáo)

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜(suàn)末,醋,生抽,香油,适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

  

     (4)所(suǒ)有材料拌匀(yún),放冰箱冷藏后食用

  

     海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

  

     原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克(kè)

  

     (2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

  

     (3)黄瓜一根

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面,将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切(qiè)成碎末(mò),放在海蜇丝上面,将麻酱放(fàng)入适量的盐,用水(shuǐ)拌好,倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面(miàn),放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

  

     海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

  

     原料:海蜇皮4两(约160克),鸡(jī)肉6两(约240克),蒜头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次),切丝(sī),放入热水中烫(tàng)一烫,取出,沥(lì)干水(shuǐ)分。

  

     (2)鸡(jī)肉(ròu)切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

  

     海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

  

     原料:速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫后再(zài)冲洗干净。

  

     (2)冬瓜(guā)洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝(luó)卜去皮,洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉洗干净(jìng),氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适(shì)量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐调味(wèi)即成。

  

     锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒(jiāo)5克,鸡肉(ròu)50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油(yóu)8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn),切(qiè)丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中,加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即(jí)可。

  

     捞汁海(hǎi)蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内,加入捞汁,将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

  

     (2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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