怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的(de)人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右(yòu)，现在这(zhè)个季(jì)节(jié)做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最(zuì)下面的(de)一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损失的(de)维生(shēng)素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄瓜粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失(shī)。

　　一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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