意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的红酒味浓(nóng)。低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的>

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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