新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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