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提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅(guō)哪个(gè)对(duì)身体好各有优缺点(diǎn)的。

　　关于家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和生铁锅(guō)哪(nǎ)个(gè)对身体(tǐ)好以及铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体(tǐ)好，什提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好么铁锅最好用又健康，买铁锅是(shì)生铁好还(hái)是熟铁好，家用炒菜锅生(shēng)铁好还是(shì)熟铁(tiě)好(hǎo)呢(ne)，家用炒(chǎo)菜(cài)锅生(shēng)铁好还是熟铁好用等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

家用(yòng)炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪(nǎ)个(gè)对身体好

　　各(gè)有优(yōu)缺点。

　　生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和熟(shú)铁锅主(zhǔ)要区(qū)别(bié)在于传热均匀，但(dàn)同(tóng)时导热比(bǐ)较慢(màn)，使用时保温效果(guǒ)比较好，所以更适合拿来(lái)炖煮(zhǔ)，适(shì)合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面一般(bān)比较光滑，比(bǐ)较好打理和(hé)清(qīng)洗，并且熟铁锅质量较轻(qīng)，好拿取，但缺点是(shì)导(dǎo)热较快，如果掌握(wò)不好(hǎo)火候(hòu)，很容易将(jiāng)菜炒(chǎo)糊，但导热快的(de)好更适合用来爆炒，更适合有会炒菜的(de)人使(shǐ)用，并且熟铁锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是(shì)熟铁好？

　　针对题主这个问题我们先(xiān)来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的制(zhì)作过程以及铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的优缺(quē)点(diǎn)以及功能特(tè)性。

　　1、生铁(tiě)和熟铁(tiě)之(zhī)间的区别

　　生铁是含(hán)碳量较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁(tiě)，还(hái)含(hán)有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市(shì)面上的铸铁锅(guō)也就是(shì)生铁锅）

　　熟铁是指含(hán)碳量在0.02%以下的(de)铁，是生(shēng)铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟(shú)铁锅的制作过程以及铸造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并夹杂其它元素在内，导致它在特(tè)性(xìng)上(shàng)虽然(rán)坚(jiān)硬耐磨，但是会很脆，不能用(yòng)于锻(duàn)造，只(zhǐ)能(néng)通过1000多(duō)度的高温融(róng)化(huà)过成铁水，再通过(guò)模具，浇铸(zhù)出一(yī)口铁(tiě)锅(guō)。

　　熟铁含碳量低，基本属(shǔ)于纯铁，所以在特性上很(hěn)软、很有塑造性、强度和硬度(dù)上没(méi)生铁高，所以(yǐ)适(shì)合(hé)锻压制(zhì)作。

　　（图(tú)片中(zhōng)是传承下(xià)来(lái)的手工(gōng)锻(duàn)打工艺，现在大部(bù)分(fēn)都是机械立体(tǐ)旋(xuán)压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生(shēng)铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅的(de)优缺点以(yǐ)及功能特性(xìng)

　　了(le)解(jiě)完了原材(cái)料(liào)特(tè)性和铸造过程，我(wǒ)们来看看生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点。

　　生铁锅(guō)（优缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅的(de)锅体重而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导热慢。

　　生(shēng)铁锅非(fēi)常适合中小火炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺(quē)点：

　　生铁锅的优点(diǎn)也是它的缺点(diǎn)，厚重的锅体使用(yòng)起来比较费力(lì)，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧(rèn)性(xìng)，导(dǎo)致锅体很脆，很容易破(pò)裂，前期开锅和后期(qī)养锅没有(yǒu)处理(lǐ)好，锅(guō)体会生(shēng)锈(xiù)。