切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(华大基因是国企吗zào)的地方能(néng)够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的(de)地(dì)方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可(kě)以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十(shí)度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特别用(yòng)华大基因是国企吗到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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