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2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉(mài)血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

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　　牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。