鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长在海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的(de)长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思(sī)，二(èr)是(shì)因为(wèi)它们生长在(zài)海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度(dù)，它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在(zài)海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象(xiàng)，可以(yǐ)说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素，是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧(ōu)元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而(ér)言则主要(yào)分布(bù)在(zài)东(dōng)南(nán)沿海一带，是赶海之后全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全(quán)世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑风味发酵乳是不是酸奶(hēi)暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不减，导(dǎo)风味发酵乳是不是酸奶致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越(yuè)来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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