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太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　为什么公鸡不能炖汤(tāng)，公鸡汤(tāng)和母鸡汤的区别公鸡不是不能煲汤(tāng)，而是公鸡不适合炖汤的。

　　关于为什么(me)公鸡不能炖汤，公(gōng)鸡(jī)汤和母鸡汤的区别以及公鸡汤和(hé)母鸡汤的区别，大公鸡(jī)的最佳吃法，公鸡不适(shì)合哪些人吃(chī)，公(gōng)鸡怎(zěn)么炖好喝又营(yíng)养(yǎng)，炖鸡(jī)汤三放三(sān)不放等问太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活小知识：

为什(shén)么公鸡不能炖汤(tāng)，公鸡汤和(hé)母(mǔ)鸡汤的区别

　　公鸡(jī)不是不(bù)能煲(bāo)汤，而(ér)是公(gōng)鸡不适(shì)合(hé)炖汤的。

　　炖鸡汤时，人们(men)更喜欢和(hé)母(mǔ)鸡一(yī)起炖，因为公鸡的肉比母鸡更嫩。

　　如果炖了，炖汤通(tōng)常会显得清(qīng)澈而不可口。

　　母鸡(jī)的脂(zhī)肪熔点相对较低，炖鸡(jī)汤时，容易炖出(chū)母鸡的脂肪，炖鸡汤会更美味(wèi)、更有营养(yǎng)。

　　痛风患者(zhě)和(hé)火气大的人(rén)不应该喝公鸡汤，这会加重患(huàn)者(zhě)的病情。

炖鸡汤用公鸡还是母鸡

　　炖汤的时候是要(yào)用(yòng)公鸡还是母鸡这要看个人的(de)体(tǐ)质了(le)。

　　要是给孕妇吃(chī)的话可(kě)以选择母鸡(jī)炖汤母鸡肉(ròu)属阴，可用于脾胃气(qì)虚引起的(de)乏力、胃(wèi)脘隐痛、产后乳少以及头(tóu)晕患者的调补，特别(bié)适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食(shí)用。

　　要是阳(yáng)虚气弱患(huàn)者可以选择公(gōng)鸡。

　　公鸡(jī)肉属阳(yáng)，温补作用(yòng)较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频(pín)密、耳聋、精少精冷(lěng)等症(zhèng)有很好(hǎo)的辅助(zhù)疗效(xiào)。

炖鸡汤用什么鸡最好

　　　鸡(jī)肉的主要营养是其含(hán)有的丰富蛋(dàn)白质(zhì)和脂肪(fáng)，建(jiàn)议用母(mǔ)鸡炖汤会更加(jiā)具有营养，含有(yǒu)的蛋白质(zhì)会更(gèng)加丰富，并且一(yī)般母(mǔ)鸡(jī)的生长(zhǎng)周期会比(bǐ)公鸡的生长周期长(zhǎng)，所(suǒ)以母鸡中含有的肌(jī)酐、肌酸和含氮物质会更加的(de)丰(fēng)富，更(gèng)有利于女性(xìng)在产后的修(xiū)复功能。

　　并且老母鸡炖(dùn)出来的鸡汤味道会(huì)更加的鲜美，但是只有鸡汤(tāng)是不够的，主(zhǔ)要的营养成分(fēn)还(hái)是包括在(zài)鸡(jī)肉当中的。

炖鸡汤用冷(lěng)水还是热水

　　一般来说，炖(dùn)鸡汤用冷(lěng)水会更好(hǎo)一些，要(yào)是直接(jiē)使(shǐ)用热水的话(huà)，会导致鸡肉表(biǎo)层(céng)蛋白质遇热后马(mǎ)上凝固，从而(ér)导(dǎo)致内部的营(yíng)养(yǎng)物质不能很(hěn)好的析出到汤里，鸡(jī)肉也不容炖(dùn)熟。

　　在炖鸡汤(tāng)的时候，最好选用瓦罐，且(qiě)不(bù)要提(tí)前放(fàng)盐，以免不(bù)够鲜美。