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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)pp7塑料杯能不能装开水长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīpp7塑料杯能不能装开水ng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放(fàng)时间(jiān)一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造工艺和环(huán)境(jìng)来(lái)进行(xíng)决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这(zhè)样才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太(tàpp7塑料杯能不能装开水i)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干(gàn)后才(cái)可使(shǐ)用。

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