柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续(xù)食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会(huì)儿(ér)就没有了(le)的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的时候也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒味(wèi)，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的(de)过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常食(shí)用了(le)，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的中含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē)-柿(shì)饼

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