松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不(bù)会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用(yòng)对于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差(chà)的(de)患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再(zài)食(shí)用，以(yǐ)免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸(r我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意ōng)发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似(shì)松茸的菌类，最好不(bù)要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害。如果在生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优(yōu)先(xiān)冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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