柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了(le)就不建议继续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消(xiāo)失之后(hòu)就(jiù)可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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