紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突(tū)，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和(hé)医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域(yù)性特(tè)征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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