怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环(huán)境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不(bù)同(tóng)的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口(kǒ双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖u)感(gǎn)就会越差。

苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹(wén)越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以(yǐ)用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹(píng)果越(yuè)重就说(shuō)明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的(de)苹果可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透(tòu)红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充足(zú)口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处比较深的，这样苹果才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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