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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食(shí),可(kě)以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量(liàng),与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感(gǎn),在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物,留(liú)意荤(hūn)素(sù)调(diào)配,确保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些呢(ne)视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同(tóng),越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的(de)部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时(shí),主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假如发现马二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥铃薯有水泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的(de)蔬菜,以其(qí)多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十(shí)分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn),你会(huì)发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不同,像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能拿了(le)。

  长芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变绿的(de)也(yě)是(shì)哦。

  马铃薯发芽的(de)不(bù)能(néng)吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃(líng)薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放(fàng)得太(tài)久(jiǔ),还影响马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面(miàn),则挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分,转一圈看(kàn)看,有没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去(qù),吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

  

   怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最(zuì)好不要(yào)挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī),是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色(sè)的(de)。

  一(yī)般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥(ní);而(ér)细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

  外表(biǎo)过于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的(de)。

  这样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉含量高,含(hán)有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用。

  由于其间含有的(de)龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被(bèi)损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放在(zài)阳光下(xià)暴晒,也没必要放在冰箱(xiāng)里,温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下(xià)保存,不需通过清洗,可(kě)以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同,由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可(kě)以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒,因而妈(mā)妈要知道(dào)什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯不能(néng)吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù),这(zhè)是一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食时刻(kè)也须(xū)长一些(xiē),发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮(pí)刮掉(diào),就(jiù)可以食用。

  而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则(zé)不行食(shí)用。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉,则标明该马铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素,应(yīng)立即中止(zhǐ)食用,以(yǐ)防中毒(dú)。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十分的好,上(shàng)面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的(de)一些介绍,这样咱们在二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥购买食材的(de)时分可以依照上面(miàn)的(de)办法去试一下,这样制造起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马(mǎ)铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并(bìng)且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也(yě)欠好,养分(fēn)也较差,真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型,一种是外形没那么规矩的(de),一(yī)种是(shì)比(bǐ)较圆(yuán)的,一(yī)般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯,由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越(yuè)好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如(rú)是(shì)那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需(xū)求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较面,假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ),一般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)这一(yī)点细节,要(yào)掌握好。

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