新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　地肖指哪几个生肖？

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天地肖指哪几个生肖？(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。地肖指哪几个生肖？p>

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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