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破壁(bì)机能绞肉(ròu)吗，破(pò)壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机(jī)、果汁机、豆(dòu)浆机等机器的升级版，一般是可以用来(lái)绞肉的，但是绞肉一般不需(xū)要打得那么碎，所(suǒ)以不(bù)需要用(yòng)那么高(gāo)的转(zhuǎn)速，而(ér)且破(pò)壁(bì)机的刀片(piàn)一般(bān)是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更(gèng)加细(xì)腻有弹(dàn)性(xìng)。

　　但(dàn)是因(yīn)为肉(ròu)具有一定(dìng)的腥(xīng)味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是用另外的杯子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的(de)杯子用(yòng)同(tóng)一个。

破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽(suī)然破壁机(jī)可以用来绞肉，但(dàn)是使(shǐ)用过程中(zhōng)不能加水。

　　再(zài)就是(shì)破壁机不是(shì)专门(mén)的绞(jiǎo)肉机器，所(suǒ)以每次加(jiā)入的肉量(liàng)不(bù)能太多，需要分(fēn)几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机(jī)之前(qián)需(xū)要进行适当的摔(shuāi)打，这(zhè)样打出来的肉泥(ní)更(gèng)有(yǒu)质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴(tiē)杯底(dǐ)，不然(rán)杯(bēi)子震动会比较厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注(zhù)意事项：

　　破(pò)壁机的使用(yòng)过程(chéng)中的电(diàn)压(yā)是比较强的(de)，所以这个时候还(hái)要注意(yì)的(de)一个问(wèn)题(tí)就是用电(diàn)的安(ān)全，还有破壁机是一个靠转速(sù)来工作(zuò)的(de)电器，所以在运行的(de)过(guò)程中(zhōng)会产生热量，所(suǒ)以(yǐ)要想很好的保护自己的破(pò)壁机的话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好可(kě)以在(zài)较短的(de)时间里操作完。

　　如(rú)果要连续的工(gōng)作(zuò)最好也(yě)是(shì)可以休(xiū)息缓冲一下，这也是一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候(hòu)一定不能处于一个干烧(shāo)的状态，这样非常(cháng)的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使(shǐ)用(yòng)的时候(hòu)一定要给破壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时(shí)候就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-破(pò)壁机

　　参(cān)考资(zī)料来源：人(rén)民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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