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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类(lèi)的生(shēng)物,在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生物为生,因(yīn)为外(wài)形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼(hū),是因为两(liǎng)点(diǎn):一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部,采集起(qǐ)来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它(tā)的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色(gāo)端的食(shí)材,价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内(nèi),有时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类,别看(kàn)它(tā)长得(dé)非常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的(de)恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平(píng)均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内(nèi)的(de)分(fēn)布(bù)也是比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南(nán)沿海一带(dài),是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调(diào)味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出(chū)锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大,因此(cǐ)价格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一,一般(bān)生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们(men)的(de)食用量(liàng)只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班(bān)牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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