可以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快，而(ér)粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。