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玉(yù)米能够生吃吗(ma)

　　玉米是不(bù)能够生吃的。

　　一般不(bù)主张咱们(men)生(shēng)吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保(bǎo)存营(yíng)养(yǎng)物质不(bù)被(bèi)损坏，但(dàn)其淀(diàn)粉(fěn)含量较高，或(huò)许会(huì)影(yǐng)响部分人(rén)群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感(gǎn)较(jiào)差;别的玉(yù)米在(zài)栽(zāi)培过程(chéng)中或许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫等(děng)附着或喷洒(sǎ)农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及(jí)农药残留(liú)清洗洁净，一般状(zhuàng)况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉(yù)米的时分，首要要知道(dào)不同(tóng)色(sè)彩的玉米都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比(bǐ)方白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米和其(qí)他(tā)杂(zá)色的玉米，都是一种(zhǒng)特(tè)别类型(xíng)的(de)玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米(mǐ)的(de)时分，必定要(yào)记住依(yī)照“买翡(fěi)翠”的办法(fǎ)进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉(yù)米粒的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一(yī)般(bān)水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋(zī)味(wèi)很(hěn)不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗(kē)粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉(yù)米吃(chī)起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时(shí)分，别忘了要(yào)挑选(xuǎn)外皮(pí)完好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包裹，这样(yàng)证(zhèng)明玉米的新鲜程(chéng)度足够(gòu)高，吃起来的口(kǒu)感必(bì)定(dìng)很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须也(yě)是证明玉米完好性的一部(bù)分，玉米须的(de)色彩证明(míng)了玉米(mǐ)的成(chéng)熟度，究竟太嫩的(de)玉米和(hé)太老(lǎo)的玉米口感都不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须三公分是多少厘米 三公分是多少毫米色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或(huò)许会(huì)有些湿润，碰(pèng)见这样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶忙下(xià)手购买，错(cuò)失(shī)这(zhè)家可就没这(zhè)店(diàn)了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个(gè)字也能(néng)够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉米粒，最(zuì)终一步别忘了拿起来闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大(dà)多是甜玉米，三公分是多少厘米 三公分是多少毫米而白玉米(mǐ)大(dà)多是(shì)糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米时，玉米的(de)颗粒(lì)一般是有序摆放的，润滑(huá)的颗(kē)粒(lì)大多是糯玉米，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒(lì)大多是一(yī)般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒不(bù)规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假如你看玉米的新(xīn)鲜(xiān)度(dù)，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干(gàn)的而且不感到舒展(zhǎn)，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米或许是老玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失(shī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看玉米粒(lì)的数量。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆放(fàng)越规整，这(zhè)样(yàng)的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你用手指捏(niē)它，你(nǐ)能够(gòu)把水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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