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campus是什么意思 campus是国誉吗新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rúcampus是什么意思 campus是国誉吗)何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者(zhě)可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意(yì)食用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难(nán)被人(rén)体消化(huà)吸(xī)收(shōu)，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到(dào)补(bǔ)益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有(yǒu)很多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋