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海带是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种海产品(pǐn)，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而且还有49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数(yǒu)大量的(de)蛋白质(zhì)，但是热量(liàng)是(shì)比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但(dàn)是并不代表(biǎo)所有人都不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较(j49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数iào)多的(de)，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带在日(rì)光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是(shì)通过一层(céng)海(hǎi)带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或(huò)者土黄(huáng)色(sè)的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而成，一般(bān)用(yòng)作凉拌菜(cài);而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是(shì)经过添加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选择时(shí)要特别(bié)注(zhù)意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数(hòu)，表面就没有(yǒu)什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带(dài)，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘(gān)露醇的物质，这两种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着(zhe)在(zài)干(gàn)海带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的(de)深(shēn)褐色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部(bù)分黄色就不(bù)要选择了，这(zhè)样的海带有可能是被污(wū)染(rǎn)的(de)，质量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的(de)方法之(zhī)一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可(kě)是碱(jiǎn)性食物，而(ér)且价(jià)格非常便宜，多食用对(duì)健康是(shì)非常有益(yì)的。

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