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公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全(quán)脂风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉(公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过(guò)多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳(rǔ)酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但(dàn)也稀(xī)释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还(hái)很(hěn)高，营(yíng)养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的(de)肠(cháng)道有一定的(de)改善作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋公交车爱心卡是什么人用的卡啊公交车爱心卡可以让给别人用吗(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热(rè)了喝(hē)，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。