怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的(de)那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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