紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国(guó)东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个(gè什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性丰富。