柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过(guò)程中在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài)长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了(le)，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具(jù)有抑制细(xì)菌(jūn)增(zēng)长的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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