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银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄 亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断

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亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么(me)判断

  几元酸(suān)的判断是(shì)根据含氧酸(suān)的(de)羟基个数,完全电离的时(shí)候能(néng)电离出一(yī)个(gè)H+这(zhè)个(gè)其实就叫一元酸(suān),二(èr)元酸的(de)含义就是完(wán)全电离(lí)的时候(hòu)能电离出2个(gè)H+就叫做二元酸,同上,以此类推。怎么判(pàn)断

  “元”指的(de)是对应的官能团,几“元(yuán)”指的就是(shì)几个相对应的官能团。

  因此(cǐ)判断(duàn)几元(yuán)就(jiù)必(bì)须判断有几个对应的官(guān)能团。

  例如

  对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等就(jiù)看氢原(yuán)子(zi)个数;

  对于无机含氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则(zé)要看能电(diàn)离的羟基(-OH)的个数,光看氢原子的个数是不准确的。

  比如H3PO4是三元酸(suān),H2SO4是二元酸,H3PO2是一(yī)元酸。

  但(dàn)是要注(zhù)意,必须是(shì)能电离的羟基才算,比如H3BO3(硼酸(suān)),虽含有(yǒu)三个(gè)羟基,但它是一元弱(ruò)酸,因为其电离其实(shí)发生的是H+与B(OH)4-的形式银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

  对于有机(jī)羧酸(suān)CH3COOH,HCOOH等则看羧基-COOH的个数。

  如(rú)果银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄有机(jī)物含有(yǒu)羟基,还需看羟基(jī)-OH个数(但与无机(jī)含氧酸一样,必须是能在水中电离的羟基才算)。

  注(zhù)意:醇羟(qiǎng)基不能在(zài)水中电(diàn)离(lí),因此(cǐ)不(bù)能算进(jìn)去,比(bǐ)如乙醇不能算一元酸,而苯(běn)酚却是(shì)一元弱(ruò)酸。

  附带说(shuō)明一点,其实羧基也含有银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄羟基,且能电离,因此这(zhè)一条同样适用(yòng)于羧(suō)酸。

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