怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴(kě)的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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