切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿(shī)的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是音域划分从低到高，人声音域划分水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合(hé)在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被音域划分从低到高，人声音域划分虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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