备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤(dí)具：先用滚水烫热茶具，首要起(qǐ)温(wēn)壶温杯的效果，一起能够(gòu)涤具，随后放入(rù)茶叶;

　　 　　投茶(chá)：将普洱茶当心置入(rù)壶中(zhōng)?

　　 　　润茶(chá)：冲(chōng)入约(yuē)茶具(jù)容量1/4的(de)滚水，然后快速(sù)倒去(qù)，以此清(qīng)洗茶叶中的杂质，并且(qiě)唤醒茶叶;

　　 　　冲茶(chá)滋(zī)润：依据实际状况把握冲泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶(chá)：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤(lǜ)网(wǎng)放到公(gōng)正杯(bēi)上，过(guò)滤碎茶，然后(hòu)再别离均匀的分入小(xiǎo)杯中，温了就能(néng)够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公(gōng)正杯里(lǐ)渐渐(jiàn)喝，不能泡在壶里太长时刻，不然焖(mèn)熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏(xià)天(tiān)的时分(fēn)能够弄得冷一些,或许是冰过今(jīn)后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻(kè)，视茶叶的状况而不同(tóng)，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶(chá)量多能够稍短些，投茶(chá)量少能(néng)够稍长些，刚开始(shǐ)泡能够稍短些，泡(pào)久(jiǔ)了(le)能(néng)够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的(de)人员须以最平缓、最天然的心(xīn)态(tài)为品茗者服务(wù)，在(zài)茶艺界中，常有“一人得神、二人(rén)得趣、三个得味”之说，这正好是(shì)泡茶(chá)人心态的表(biǎo)现。

　　独(dú)自一人(rén)无(wú)任何环(huán)境(jìng)及附加的外在要(yào)素影响，故可(kě)泡(pào)出最佳茶(chá)质(zhì)供自(zì)我品茗享(xiǎng)用……而(ér)一些心理素质(zhì)不(bù)太好的茶(chá)艺人员无法以安静的心态冲(chōng)泡，或则(zé)水(shuǐ)温太(tài)高，或许慌张(zhāng)致使投茶量(liàng)失衡(héng)，无(wú)法泡出最(zuì)佳茶质。

　　所以(yǐ)，泡茶人(rén)的心境是普洱茶冲泡的关(guān)键要(yào)素，茶汤(tāng)的口感会跟着他(tā)的心境(jìng)改(gǎi)动而改动(dòng)!因此，要泡好一(杯)壶(hú)普洱(ěr)茶，调整好泡(pào)茶人员(yuán)自己的心境是最重(zhòng)要的(de)要素。

　　只(zhǐ)需(xū)在往常心态下，选择最(zuì)适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投茶量适合不(bù)改(gǎi)动的(de)状况下把(bǎ)握水温文浸(jìn)泡时刻，还可依个人口(kǒu)感，彼此(cǐ)和谐中和后，争夺以最天然的心态泡出最优(yōu)质的口感，唯有(yǒu)融入其(qí)间，方能(néng)乐在其间(jiān)!

　　 　　品茗(míng)环(huán)境(jìng)：

　　 　　茶乃一种博学多才(cái)的传(chuán)统(tǒng)文(wén)明，特别是(shì)久经(jīng)干载长胜不(bù)衰且(qiě)盛名远扬的的普洱茶(chá)，文明精华更是(shì)撒播至今且又到达巅峰(fēng)盛世品饮(yǐn)之(zhī)际(jì)。

　　作为一种传统(tǒng)文明的精力享用就应该在高雅的环境中进(jìn)行的，品茗(míng)之(zhī)境须(xū)和其文明氛围和(hé)谐一(yī)致，如高(gāo)雅古典的装饰(shì)环境(jìng)等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍(shāo)停(tíng)顷刻，细细感触茶的醇(chún)度;翻(fān)滚舌头，使茶汤(tāng)游过口(kǒu)腔(qiāng)中的每一个部位，滋润一切的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的味(wèi)道，一般是不相(xiāng)同的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入喉(hóu)时可领(lǐng)会普洱茶(chá)的顺柔软(ruǎn)陈韵(yùn)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的泡法需求留意的事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲(chōng)泡水温：100摄(shè)氏度(dù)沸水。

　　注：煮水时(shí)不宜过渡(dù)欢腾或(huò)欢腾的次数太多，这样水中(zhōng)的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软(ruǎn)水(shuǐ)为佳)冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有这些水，凡(fán)契合国家规定饮(yǐn)用水(shuǐ)目标的也可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡(pào)置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置(zhì)茶量为容器(qì)容量的2/5左右(yòu)。

　　或许依据(jù)泡茶的(de)器皿和(hé)品茗(míng)人数的(de)多少而定。

　　如用(yòng)盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的，还应先区分泡的(de)是紧压茶或是(shì)散(sàn)茶，一(yī)般散茶可多投(tóu)一点;而紧压茶因紧压(yā)投茶量上可相(xiāng)对略少一点(diǎn)，但凡事都适皆最佳!现在市场(chǎng)上的普(pǔ)洱茶一般茶饼(bǐng)，茶砖等紧压茶(chá)居(jū)多，所以在泡这(zhè)类茶的时分要先用茶锥或许(xǔ)茶刀撬成(chéng)小块，然后能够用紫砂罐放(fàng)好(hǎo)备用，也能够喝的(de)时分在撬(qiào)开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶(chá)能够稍长些，投茶量多能够稍短些，投茶量(liàng)少能够稍长些，刚(gāng)开始泡能够稍短些(xiē)，泡(pào)久了能够稍(shāo)长些。

　　也能够依据各人口感而定，常喝浓茶重口感(gǎn)的可多泡(pào)一会;反则缩短;别的还可依(yī)据水温(wēn)文冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡(pào)时刻(kè)，而头几(jǐ)泡一般快冲快(kuài)泡，后边则可(kě)跟着冲泡次数的添(tiān)加(jiā)而延伸(shēn)冲泡的(de)时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正确(què)的普洱熟(shú)茶泡(pào)法(fǎ)不只能够更好的泡出一壶好茶，更是(shì)喜好普洱熟茶者的一种日(rì)子品尝，更是一种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般(bān)的生普洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克(kè)普洱茶(chá)倒入茶(chá)壶(hú)或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸水(shuǐ)。

　　先(xiān)洗茶，将普(pǔ)洱茶表层的不洁净物和异物洗去(qù)，才(cái)干(gàn)充沛释放出(chū)普(pǔ)洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒(dào)入公正(zhèng)杯中，再将茶汤分斟入品茗(míng)杯，先闻(wén)其香，观(guān)其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮(liàng)堂，香(xiāng)气(qì)共同陈香，叶底(dǐ)褐(hè)红色，味道浑厚回甜，饮后令(lìng)人(rén)心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为咱们具体介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡(pào)用水和水(shuǐ)温：选用(yòng)矿(kuàng)泉水或纯净水，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水(shuǐ)为佳。

　　 　　二、置茶(chá)量(liàng)：用茶刀顺茶(chá)饼(沱(tuó)、砖)分(fēn)层(céng)处悄悄撬取，可按喝茶人数多少决议取茶数量。

　　若(ruò)人少，可(kě)取普洱茶8~10克，人多可(kě)取普(pǔ)洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶(chá)叶放入茶(chá)壶(hú)，然(rán)后注入热水(shuǐ)(除可醒茶之外，它(tā)一起还(hái)具有进步茶叶(yè)净(jìng)度的(de)效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶：因为普洱(ěr)茶(chá)的(de)冲(chōng)泡适合运用大一点的(de)茶具以更好的表(biǎo)现出(chū)普洱茶的色、香(xiāng)、味等质量特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保(bǎo)温*也(yě)可作为(wèi)冲泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的(de)器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一(yī)点的(de)、晶滢(yíng)剔透(tòu)的玻(bō)璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲(chōng)泡。

　　 　　生普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法，其实新、老普洱茶的冲泡(pào)办法应(yīng)该有所不同，普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)最好是用盖碗或用(yòng)紫(zǐ)沙(shā)壶，假(jiǎ)如没(méi)有这(zhè)两样东西还能够用能够当壶又(yòu)能(néng)够当杯的(de)紫沙潇洒杯冲泡。

　　生(shēng)茶冲泡(pào)的时刻不欲太长，一般是经过两遍的洗茶进程之(zhī)后，刚(gāng)开始(shǐ)冲水后时刻不要(yào)超越(yuè)20秒出汤，后(hòu)边(biān)能(néng)够(gòu)渐渐的延伸时刻(kè)到(dào)淡(dàn)中止，新茶冲(chōng)泡的时分(fēn)尽量(liàng)不(bù)要盖盖子，削减(jiǎn)涩(sè)味(wèi)，老茶能够盖盖子(zi)，因为在时(shí)刻(kè)的(de)改动(dòng)上现已没有涩味(wèi)了。

　　 　　普洱仓储条件(jiàn)有(yǒu)哪(nǎ)些

　　 　　A.必须在干(gàn)仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指茶叶(yè)在湿度(dù)、温度适中、通风透气(qì)的环境中后发(fā)酵寄存(cún)。

　　干仓贮存普洱茶不会(huì)发(fā)霉，尽(jǐn)管转化较为缓慢(màn)，但(dàn)能(néng)坚持普洱茶的真性;湿仓则是(shì)指(zhǐ)茶商为了获取赢利，把茶叶放(fàng)在(zài)通风(fēng)不畅、湿度较(jiào)高的环境加速陈(chén)化。

　　而这样做，不(bù)光会损坏(huài)茶叶的质(zhì)量，更导致保藏价值(zhí)的损失。

　　 　　B.温度不(bù)行忽然改动：

　　 　　存茶的(de)仓(cāng)内温度假如过高(gāo)，温(wēn)差改动太忽然(rán)，将会影响茶汤水性(xìng)给予口(kǒu)感的(de)生动性(xìng)，乃至仓内温度太高(gāo)，构(gòu)成炽热(rè)，会将(jiāng)本来的普洱生茶(chá)，转变为(wèi)普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味(wèi)的，撒一把枯(kū)燥茶叶，会吸清(qīng)空气中(zhōng)的异(yì)味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味，一旦吸收了火(huǒ)油、香水等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以(yǐ)箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古(gǔ)以来一(yī)种传统包装的材料和方法，有助于普(pǔ)洱(ěr)茶于(yú)后发(fā)酵时，过滤杂味(wèi)以保证(zhèng)清(qīng)醇(chún)的成效。

　　常有人将已(yǐ)打开了的普洱老茶，改用较低残次量的塑(sù)料纸重(zhòng)包，时刻一(yī)久，就会(huì)宣布异味，直接损坏(huài)了(le)普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条(tiáo)件需求留意的几(jǐ)个方面(miàn)。

　　只(zhǐ)需能够把握储藏茶叶地(dì)址的温度和湿(shī)度的改动规则，量体裁(cái)衣并(bìng)采纳恰当调(diào)整办(bàn)法(fǎ)，就可认为普洱茶发明一个洁净卫生、有利于正常醇化(huà)的(de)外部环境，还能够恰当进步陈化功率(lǜ)。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶(chá)饼(bǐng)外形要(yào)求形状匀整规矩;棱角规整，不(bù)缺(quē)变少角;松(sōng)紧适度;模(mó)纹明晰，条索规整(zhěng)紧(jǐn)结;色泽(zé)以(yǐ)黑褐，棕(zōng)褐、褐红色(sè)为正(zhèng)常。

　　外(wài)表(biǎo)有霉(méi)花，霉点的(de)普洱茶(chá)均为残次。

　　下面(miàn)具体介绍怎么(me)选择普洱茶(chá)。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐(hè)色。

　　如汤色红浓剔透是高质量普(pǔ)洱茶(chá)，犹如红酒一杯;深红，红褐(hè)的汤色均为正常。

　　黄，橙(chéng)色或浅，或暗(àn)黑污浊的(de)为残(cán)次。

　　 　　香气： 首要看香(xiāng)气(qì)的(de)纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变(biàn)的味道，使人不愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发(fā)酵进(jìn)程中(zhōng)，多种化(huà)学(xué)成分在(zài)微生(shēng)物和(hé)酶的(de)效(xiào)果下，构(gòu)成的(de)新物质(zhì)发生的一种归(guī)纳香(xiāng)气(qì)。

　　有的(de)似桂圆香，红枣香，槟榔(láng)香等，总(zǒng)归是令人愉(yú)快的(de)香(xiāng)气。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到达的最高境地也便(biàn)是咱们常(cháng)说的(de)普洱茶的(de)陈(chén)韵。

　　所以(yǐ)陈香味与霉味(wèi)是不同(tóng)的。

　　如有霉味，酸味，或其他异味(wèi)，香味等为不正常(cháng)。

　　 　　味(wèi)道： 普洱茶的(de)味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强，没有涩味，口(kǒu)感很舒畅。

　　回甘是(shì)指(zhǐ)茶(chá)汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进(jìn)口今(jīn)后舌根(gēn)有显(xiǎn)着的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果(guǒ)一：女(nǚ)人生理期降临(lín)不适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降暂时(shí)，经血会消耗掉不(bù)少体内(nèi)的铁质，若仍是习惯性(xìng)喝普洱(ěr)茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对铁质的吸(xī)收，然(rán)后下降人体(tǐ)对(duì)铁(tiě)质(zhì)吸收，构成铁质或补血药(yào)中(zhōng)的铁结石发生沉积的(de)现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值怀孕期不适(shì)合喝(hē)普洱茶。

　　普洱茶茶叶(yè)中咖啡碱浓度含(hán)量高，若是孕妈妈常(cháng)喝普洱茶，心跳频(pín)率添(tiān)加，构(gòu)成心脏负荷加重，导致(zhì)妊娠中毒症。

　　有时分(fēn)因长时间喝(hē)普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂(lǚ)力(lì)不行(xíng)，促(cù)进产期(qī)期(qī)间(jiān)，构成难(nán)产状(zhuàng)况(kuàng)。

　　 　　副效果(guǒ)三(sān)：产妇(fù)哺(bǔ)乳期(qī)不适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳的产妇(fù)也不宜(yí)喝太多普洱茶，这期(qī)间要是喝下(xià)很多茶水，茶中(zhōng)含有的高浓度鞣酸会(huì)被粘膜吸(xī)收，然后影响乳腺的血液循环按捺乳(rǔ)汁的分泌，构成(chéng)奶水分泌(mì)缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果四：更(gèng)年期不适合饮用普洱(ěr)茶(chá)

　　 　　正值更年期的妇(fù)女(nǚ)，除了头晕和浑身乏力之外(wài)，有时还会呈现心跳(tiào)加速“脾气欠好睡觉质量差等(děng)现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症(zhèng)状(zhuàng)。

　　 　　喝普洱茶的成效

　　 　　一(yī)、瘦身(shēn)、降脂(zhī)、防治动脉(mài)硬化的成(chéng)效

　　 　　茶多酚显(xiǎn)着按捺体内(nèi)胆固(gù)醇、甘油三(sān)脂(均(jūn)为(wèi)血(xuè)脂首要(yào)成分)含(hán)量的上升，并能(néng)促进脂类化合物从粪便(biàn)中排(pái)出，还能发(fā)送毛细(xì)血管壁(bì)的弹性，因此，对(duì)防治(zhì)动脉粥(zhōu)硬化、高血压及(jí)肥(féi)胖都具有重要(yào)效果。

　　肥胖病大(dà)都是因人体代谢失调、过多(duō)堆集所引起。

　　 　　普洱茶的(de)瘦身(shēn)成效是(shì)因为(wèi)茶多酚、叶绿素、维生素C等我种(zhǒng)有用成人(rén)的(de)归纳效果。

　　茶(chá)多(duō)酚能去(qù)脂解油腻、叶绿素能阻(zǔ)止(zhǐ)胆(dǎn)固醇的消化(huà)和吸收，维生素C有促进胆固(gù)醇分泌的效(xiào)果，因此喝普洱茶能够到达抱负的瘦身效果(guǒ)。

　　降(jiàng)脂(又(yòu)称降(jiàng)血脂)，是(shì)指下降血(xuè)液(yè)中胆固醇的含量，防治高血(xuè)脂(或称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因为肥(féi)胖(pàng)病往往一(yī)起引(yǐn)起胆(dǎn)固醇(chún)的升高，所以普洱茶(chá)的瘦身效果相同对降脂有用。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)中的茶多酚不只能去脂肪并且还具(jù)有显(xiǎn)着(zhe)地按捺血(xuè)浆和肝脏(zàng)中胆固醇含量的(de)上升，按捺动脉壁硬(yìng)化(huà)的(de)防治(zhì)。

　　研讨标(biāo)明(míng)，茶色素(儿茶素氧化而成)具有(yǒu)显着的(de)抗血(xuè)凝、促(cù)进纤(xiān)溶、避免血小(xiǎo)板的粘附聚集及按捺动(dòng)脉滑润肌细胞增生(shēng)等(děng)效(xiào)果

　　 　　二(èr)、防治冠(guān)心(xīn)病的(de)成效

　　 　　冠心病(bìng)，又称(chēng)冠状(zhuàng)动(dòng)脉(mài)粥(zhōu)样硬化性(xìng)心(xīn)脏(zàng)病。

　　所以饮普洱(ěr)茶对(duì)防治冠心(xīn)病(bìng)有用。

　　据统计材料标明，不喝普洱茶(chá)的(de)冠心(xīn)病发病率为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶的降(jiàng)为2.3%，常喝普洱(ěr)茶的(喝三年以(yǐ)上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加(jiā)重，与冠状动(dòng)脉供血缺(quē)乏(fá)及血栓构(gòu)成有关(guān)。

　　而茶多酚中(zhōng)的儿茶(chá)素以及茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构成的茶色素，经动物体外(wài)试验均提(tí)示有显着(zhe)的(de)抗(kàng)凝(níng)、促进纤(xiān)溶、抗血栓(shuān)构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高血(xuè)压的(de)成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压或扩(kuò)张压增高(gāo)，超越正(zhèng)常水平。

　　动(dòng)脉硬化不(bù)光导致(zhì)冠心病，与高血压联系(xì)也非(fēi)常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱(ěr)茶(chá)中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发病毛细(xì)血管(guǎn)的功用及儿茶素类化全物(wù)和茶黄素对血管严重素(sù)I转化的活(huó)性(xìng)显着按(àn)捺造(zào)用等，都能直(zhí)接下降血压。

　　 　　四、抗变(biàn)老的成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化(huà)进(jìn)程已证明是人体变(biàn)老的机制之一，选用一些具(jù)有搞氧(yǎng)化效果的(de)化合物(wù)维生素C。

　　维生素(sù)E能推迟变老。

　　普洱茶中不只(zhǐ)要较多的维生素C与E，并且(qiě)茶多酚还起(qǐ)重要效果。

　　历来被视为(wèi)抗变老药的维生素E，其抗氧化效果(guǒ)只需4%，而普洱茶(chá)因兼含茶多酚，其抗氧化的(de)效果高过74%，别的，普(pǔ)洱茶的氨基酸(suān)和微(wēi)量元素等也(yě)有必定的搞(gǎo)变(biàn)老效能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成(chéng)效

　　 　　普洱茶抗癌是(shì)泛指对各种恶性肿瘤的防治效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾对(duì)140余种茶叶进行活体内。

　　体外(wài)的科学试验(yàn)、很多数据的显(xiǎn)现必(bì)定(dìng)了普洱(ěr)茶的抗癌及抗(kàng)骤变效果(guǒ)。

　　首要对人(rén)体(tǐ)致癌性(xìng)亚硝基化合物的构成具有阻断(duàn)效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合物和儿(ér)茶(chá)素物(wù)质某些(xiē)能活化导致(zhì)癌特(tè)的(de)酶系，面具还可直接(jiē)和(hé)亲电子终究致癌代谢物起效果，改动(dòng)其活(huó)性，然(rán)后削减对(duì)原(yuán)致(zhì)癌基因的引发和(hé)促进，使终究致癌(ái)物的数量削减。

　　经很多的人群比较，也(yě)证明饮普洱茶都的癌症发病率(lǜ)较低。

　　 　　最新研讨显(xiǎn)现，中的化(huà)学(xué)成人还能(néng)够使一个在开展癌(ái)症进程中(zhōng)的重要分子中止(zhǐ)动作。

　　这意(yì)味着普洱茶(chá)的抗癌才能要比科(kē)学家猜测的还要强并愈加(jiā)多(duō)样化。

　　多粮类则首要是间接地(dì)经过(guò)增强机休(xiū)的免疫功用来到达杀伤肿瘤细胞意(yì)图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶(chá)中的咖啡(fēi)碱和黄烷(wán)醇类化合特能够添加消(xiāo)化道的活动，因此(cǐ)就有助(zhù)于食物的消化。

　　 　　七(qī)、解(jiě)酒的成效

　　 　　普洱(ěr)茶之解酒(jiǔ)成效，因(yīn)为(wèi)肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水解进程中需求维生素C效果(guǒ)催化(huà)剂。

　　饮普洱茶，能够弥补(bǔ)维生素C，有利于酒精在肝脏(zàng)内(nèi)解(jiě)毒。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中(zhōng)咖(kā)啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因(yīn)此起(qǐ)到解酒(jiǔ)效果(guǒ)。

　　 　　八、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱茶(chá)中(zhōng)所含的咖啡碱和(hé)茶碱经(jīng)过肾脏的微血管，添加肾(shèn)血(xuè)流量以及按(àn)捺(nà)肾小管水的再(zài)吸收等机制，然后起(qǐ)到显着的利尿效果(guǒ)。

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