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i 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

 i 寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗(ma),寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。

  关于寿眉是最差(chà)的白茶(chá)吗(ma),寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)以及寿眉是什么档次的(de)茶,白茶分(fēn)5个等级,一级(jí)寿眉价格大概多少,八类人群不宜(yí)喝白茶,白茶贡眉(méi)和寿眉哪个等级高等问题,小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活小(xiǎo)知识:

寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉(méi)是什么档(dàng)次(cì)的茶

  寿眉并不是最(zuì)差(chà)的白茶(chá)的(de)。

  寿(shòu)眉比不(bù)过(guò)贡眉,更(gèng)别提白毫银(yín)针和白(bái)牡丹(dān)。

  看了以上的(de)陈述,估计大家就会认为寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最(zuì)低端的(de)茶了。

  其实不是(shì),我一贯(guàn)反对唯(wéi)茶叶的出身论。

  确(què)实当(dāng)从原料来看,寿眉原料级别(bié)低,但(dàn)我们不能(néng)只从(cóng)原(yuán)料来定好(hǎo)坏。

  原料只(zhǐ)是其一,我们(men)还得看加工(gōng)工艺以及后期存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储都(dōu)是不可(kě)缺少的,只谈(tán)原料而忽(hū)视(shì)工艺(yì)以及后期存放都是不正确的。

  若(ruò)是(shì)工艺不好(hǎo),不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。

  原料好不(bù)等于一定能做出好(hǎo)茶,只(zhǐ)是说容(róng)易做出(chū)好(hǎo)茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果还需要(yào)努力(lì)的过程和后期(qī)的保护(hù)。

  寿(shòu)眉优点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类型(xíng)最多的茶。

  产(chǎn)量大是(shì)寿眉(méi)最大的优点(diǎn),如果(guǒ)没(méi)有寿眉(méi),只有银针或高等级(jí)的白(bái)牡丹(dān),那么很(hěn)多人可能(néng)喝(hē)不上白(bái)茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银针和(hé)高等(děng)级的白牡(mǔ)丹(dān)就更少(shǎo)了(le)。

  以前像银针这(zhè)样白(bái)茶(chá)珍品主要做出(chū)口生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人(rén)不多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步,摆脱依(yī)赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产量逐(zhú)渐提高。

  随着制白茶(chá)的热情高涨,白茶(chá)市场(chǎng)被看好,越来越多的白茶(chá)被制(zhì)作出来供大家饮(yǐn)品,其中(zhōng)寿眉功(gōng)不可没。

  寿眉价格(gé)亲民,因为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较(jiào)低,价(jià)格很亲民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶(chá)友视线中(zhōng)。

  如(rú)果(guǒ)是白毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉(méi)那(nà)样(yàng)拥有(yǒu)巨大产量,而没(méi)有量就很难(nán)快速进入(rù)千家(jiā)万(wàn)户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以低端(duān)来嘲(cháo)讽它。

  此外不知(zhī)道大家(jiā)有没有(yǒu)发现,市场(chǎng)上(shàng)的老白茶多(duō)数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以(yǐ)前银针(zhēn)、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿(shòu)眉(méi)产量大,存住(zhù)的概率(lǜ)很(hěn)大。

  并且(qiě)以前(qián)大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉本来(lái)价(jià)格亲民(mín),但经过(guò)多年贮存后,饮(yǐn)品和(hé)功效(xiào)价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿,若按照(zhào)节气来(lái)分(fēn),那么(me)寿眉(méi)可以分为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露(lù)寿眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。

  不(bù)同阶段的(de)寿(shòu)眉有不同的香气(qì)与滋味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋味相对来讲会更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物(wù)质丰富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉(méi)是活泼的,那(nà)么秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色彩比(bǐ)春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡(mǔ)丹,很(hěn)清甜,秋寿眉的(de)口(kǒu)感除了清甜(tián)之外还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

  最(zuì)后(hòu)一点,寿(shòu)眉(méi)的后期转化能(néng)力不俗。

  白茶保质期较长,一般情况下白茶能放上十来(lái)年。

  i我们(men)把(bǎ)贮存三(sān)年(nián)以上(shàng)的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期(qī)陈放过程中会转化出陈香、药香,像(xiàng)寿(shòu)眉饼容易(yì)转化出(chū)枣香(xiāng),这些(xiē)都是令人感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰富(fù),滋(zī)味(wèi)也(yě)在悠(yōu)长岁月中得到升华,变得(dé)醇厚温和。

  总之(zhī),寿(shòu)眉的优点太多了,我们不能单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它(tā)就是低端茶,这是武断的(de)行为(wèi)。

  寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里,它(tā)就是(shì)最好(hǎo)的白茶(chá),最(zuì)高端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽(yá)叶连枝,叶整(zhěng)紧(jǐn)卷如眉,色(sè)泽(zé)调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。

  寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿(lǜ),冲泡(pào)之后,汤色(sè)橙黄(huáng)或者(zhě)深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶什么味道

  寿眉(méi)白茶(chá)的新茶(chá)泡开后还是一股清香气(qì),这是茶青的味道(dào),并(bìng)没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不错,很多茶友(yǒu)就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑(huá)感(gǎn)十足,伴有回(huí)甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水温(wēn),适(shì)合(hé)泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的开水,甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中含有相当(dāng)数量的(de)香气物(wù)质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶,作为(wèi)治污减运输营(yíng)养物质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是比较(jiào)多的。

  喝茶时保留(liú)足够(gòu)数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提(tí)高甜度,使茶更好喝(hē)。

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