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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(鲁j是哪个城市鲁j是哪个省的车牌号é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成(chéng)三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹(鲁j是哪个城市鲁j是哪个省的车牌号pēng)饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入鲁j是哪个城市鲁j是哪个省的车牌号碗中，加入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅(guō)的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒(dào)在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时候，你(nǐ)应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也(yě)有很好(hǎo)补(bǔ)益作(zuò)用。