竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织(zhī)器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(g雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗uò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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