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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真(zhēn)是(shì)好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨(zhà)出来(lái)的(de)食用油(yóu)的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛(tán)储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油(yóu)烧热，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等(děng)进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过(guò)后，可以选择(zé)放到(dào)密封的(de)瓶美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存(cún)放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生(s美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377hēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然(rán)后(hòu)放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状(美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377zhuàng)后(hòu)捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

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